别让病虫害毁了你的甜椒！看看这些绿色防控技术！

　　福建省农业技术推广项目“甜椒新品种选育及设施高效栽培研发技术与推广”（2024FS22）。

　　甜椒 Capsicum frutescens L.别名菜椒、灯笼椒，是茄科（Solanaceae）辣椒属 Capsicum 的一年生或多年生草本植物 。甜椒富含人体所需的多种维生素、糖类、类胡萝卜素、有机酸等，具备极高的营养价值，而且颜色鲜艳多样，因此深受市场欢迎。甜椒抗病性较差，在湿润多雨的南方地区，多以设施栽培为主。甜椒是南方设施蔬菜的重要品种之一，也是南方冬季蔬菜北运的基本的产品之一。但由于设施栽培中都会存在连作重茬问题，且设施内温湿度有利于一些病虫害发生，尤其是土传性病害，加上农药使用不尽合理，严重影响了甜椒的产量、品质及经济效益 [2-4] 。笔者总结了南方设施甜椒主要病虫害种类和发生特点及其绿色防控技术，以期为甜椒绿色安全生产提供参考。

　　甜椒猝倒病多发生在育苗初期，病原为腐霉等病菌，常见症状有烂种、死苗、猝倒 3 种。播种后，种子尚未萌发或刚发芽时遭受病菌侵染，易造成种子腐烂。种子萌发抽出胚茎或子叶，在尚未出土前遭受病菌侵染，会造成死苗。幼苗出土后，在发病初期，幼苗的茎基部呈水浸状，然后缢缩呈细线，引起幼苗猝倒。

　　甜椒疫病是由疫霉菌引起的土传病害。成株染病部位多发生在茎基部和茎杆分杈处，发病初期产生水渍状暗绿色病斑，后扩展相连成长条形黑褐色斑块，绕茎一周后皮层发生腐烂、缢缩，染病部位以上叶片逐渐向上凋萎死亡。叶片受害部位呈暗绿色水渍状病斑，圆形至不规则形，扩展迅速，引起凋萎脱落。

　　甜椒炭疽病由炭疽菌造成，主要为害果实、叶片。果实发病初期，表明产生浅褐色至褐色凹陷斑，随着病情发展，病斑上长出灰黑色霉层，呈轮纹状，之后出现不规则形隆起，同心轮纹状排列的黑点。叶片染病，初期出现水渍状褪绿斑点，逐渐发展成中间淡灰色，轮生灰白色小点，近圆形的褐色病斑。

　　甜椒白粉病由白粉菌造成，仅为害叶片。发病初期，叶面出现不规则的褪绿斑，褪绿斑逐渐扩大，导致叶面大部分褪绿。病斑背部出现白色粉斑，并逐渐扩大相连，严重时病斑密布，终致叶片变黄、脱落。

　　成虫和若虫吸食甜椒汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫。繁殖速度快，群集为害，其排泄物污染叶片和果实，并引起煤污病。

　　以幼虫为害甜椒的果实、嫩茎、叶和花。幼虫多从果面开始蛀食，形成孔洞后，钻入果实内部。甜椒幼果常被吃空或引起腐烂而脱落，成熟果被蛀食后，虽只被蛀食部分果肉，但因蛀孔存在，易引起病菌侵入造成腐烂、脱落。

　　避免连作，实行与禾本科作物、豆类、葱蒜类等非茄科作物轮作，提倡水旱轮作，可有实际效果的减少土壤中病菌和害虫的滋生。

　　前茬收获完成后，土壤深翻 20～35 cm，每亩施入切碎的稻草 500 kg 和生石灰 100 kg，适量浇水，土壤湿透后，盖上塑料薄膜，四周盖严压实，闭棚升温，保持土壤温度达 50 ℃以上，维持 20～30 d，可有效杀灭土壤中的线 清洁田园

　　及时清除前茬枯枝、落叶和杂草，并集中销毁，减少病虫害的滋生和传播。植株生长后期注意打老叶、摘病叶，拔除中心病株，防止病虫扩散。

　　选择适合当地种植环境、对常见病虫害具有较强抗性的甜椒品种，如‘格瑞 300’、‘3964’、‘布兰妮’、‘陆帅’等。

　　甜椒播种前，于晴天进行晒种 1～2 h，杀灭种子表面病菌。晒种后，采用温汤浸种法或利用 10%磷酸三钠溶液进行种子消毒处理。

　　采用穴盘基质育苗，加强苗期管理，控制温湿度，培育健壮的幼苗，可减少猝倒病等苗期病害的发生。根据自身的需求利用抗病砧木，进行嫁接育苗，以减轻土传病害。

　　合理密植，改善光照，及时整枝，根据品种特性及栽培密度选择整枝方式，加强设施内通风透气条件，防止湿气滞留。

　　南方设施甜椒定植后遇有高温、高湿天气，要格外的注意加强温湿度管理，棚内白天温度控制在 35 ℃以下，空气相对湿度保持在 60%～80%。防止温度忽高忽低、高湿维持的时间过长，避免病害发生。

　　甜椒根系木质化程度高，根系再生能力差，土壤过干或过湿都不利其生长，适宜土壤相对含水量为55%～70%。设施内宜采用高畦栽培，覆盖地膜，进行膜下滴灌。生产上应注意控制浇水量，防止根系受涝，同时应科学施肥，提高植株抗病性。施肥以基肥为主，以优质有机肥料为重点，推广配方施肥。前期追肥以平衡型水溶肥为主，配施海藻酸、腐殖酸等有机水溶肥，进入果实膨大期后配施高磷钾型水溶肥，必要时叶面补施甲壳素及微量元素肥等。

　　利用害虫的趋色性，悬挂色板进行诱杀。在设施内悬挂黄色粘虫板，可诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。在设施内悬挂蓝色粘虫板，可诱杀对蓟马等害虫。色板悬挂高度以植株上方 50 cm 处为宜，每亩挂 10～20 板。

　　利用害虫的趋光性，在设施周边利用频振式杀虫灯、有色灯、黑光灯等对鳞翅目害虫进行集中诱杀。

　　应用鳞翅目、蓟马等害虫的性信息素，在设施周边安装害虫性诱剂诱捕器，对靶标害虫进行集中捕杀。

　　将白醋、糖、白酒、清水按 6:3:1:10 的比例配制成糖醋液，诱杀金龟子、斜纹夜蛾等害虫。

　　在大棚通风口和出入口覆盖防虫网，在封闭式或半封闭式的环境下进行生产，阻止害虫进入。

　　在甜椒上应用较为成熟的生物农药及其防治对象主要如下：用枯草芽孢杆菌防治枯萎病、根腐病等土传病害；用哈茨木霉菌防治灰霉病、霜霉病等病害；用井冈霉素防治真菌性病害；用苏云金杆菌防治菜青虫、棉铃虫等鳞翅目害虫；利用苦参碱的触杀和胃毒作用防治蚜虫、红蜘蛛等害虫；用阿维菌素防治螨类、线 化学防治

　　在使用化学农药时，要选择高效、低毒、无污染的农药，科学选药、对症下药。喷药应及时、适时，做到防重于治，但忌随意混配、重复喷药，要交替使用农药、合理配药，以免发生药害或产生抗药性。用药时可科学地添加粘着剂、助剂或增效剂，以提高防效。为保障甜椒产品的质量安全，要严格遵守农药安全间隔期，采收前 15 d 左右要完全不再使用化学农药 [5] 。部分在甜（辣）椒上有效登记的化学农药如下（表 1）。

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